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CP值爆表
商品訊息功能
- 品號：1780753
- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,
完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面
絕對是廚房唯一的好幫手。
金門鋼刀始祖 :
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
「金門菜刀大王」林世安
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現。
商品特色
1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀禮物業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
菜刀生產流程
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
口碑
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。
實用商品
1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。
2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。
3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。
4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
商品訊息特點
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 刀具材質 |
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| 刀具款式 |
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| 刀具件數 |
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好評商品
品牌：金永利鋼刀
型號：B 1-2 鋼柄切刀
尺寸：刀長:18cm X 6.9cm；柄長:10.5cm
重量： 220公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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不少老一輩的阿公阿媽較為節儉，都會將許多廢物加以回收再利用，發揮創意賦予物品新生命。一名網友在臉書社團「爆廢公社」中分享了一頂阿媽的粉紅遮陽帽，竟是以「飲料盒」編織而成。
該名網友說道：「阿嬤（媽）的帽子，也太時髦了」，照片中可見，一頂粉紅色的遮陽帽，竟是阿媽利用「飲料盒」經過剪裁、打洞編織而成，且翻到帽子的內部，還是用另一款飲料的盒子做成內裡，裡外整齊劃一的花紋看起來相當精緻，且堅固又富有創意。
文章一推出，立刻掀起一陣熱議，網友們紛紛留言表示，「太強大了，還很環保」、「好強，而且還蠻好看的，資源二次利用又環保」、「請問一頂多少」、「我阿姨也有欸～」、「後賽雷！」。
▲阿媽廢物利用，飲料盒製成最潮遮陽帽。（圖／翻攝自爆廢公社）
▲帽子暢銷排行的內部，竟是用另一款飲料的盒子做成內裡。（圖／翻攝自爆廢公社）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
誠品生活創辦人吳清友昨（ 18 ）日晚上驚傳辭世，各界對吳清友創辦誠品書店的傳奇與執著津津樂道。歷經近 30 年努力，誠品除在文創界備受推崇，也成為新世代年輕人最嚮往的企業。
yes123 人力銀行今（ 2017 ）年 3 月調查新鮮人最想進的企業，誠品拿下傳產業第 4 名，次於長榮、華航、高鐵等運輸業，打敗統一、台塑、中鋼等老牌公司。而在今年 6 月的調查中，新鮮人第一份工作最想要的老闆，吳清友拿下第 2 ，僅次於台積電董事長張忠謀，擊敗高人氣的鴻海董事長郭台銘。
至於 Cheers 雜誌進行的「新世代最嚮往企業」調查，誠品入榜 11 年均穩居前 5 名，並終於在今年一舉登上冠軍寶座，將多家國內百大企業拋在腦後，包括 Google 台灣、台積電、長榮航、鴻海、華航等。
Cheers 雜誌認為，誠品書店的多元化經營以及來客數突破 2 億，加上掀起各地書店文化風潮，成為台灣書店代名詞，加上「文青」給年輕人新的可能、外派機會多元，都是擠下各產業龍頭，躍升為新世代最嚮往企業第一名的原因。
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